domingo, 30 de dezembro de 2012

Messi-Superação!


Impossível não admirar esse exemplo de superação!
Mesmo para os não amantes de futebol,vale à pena conhecer um pouco desse fantástico jogador: Lionel Messi.

Fonte :(blog do Zédudu)



Para os adeptos do Barça, a oitava maravilha é Messi.
Eis uma história, uma lição de vida, que encanta Camp Nou.
É uma desforra bem pessoal, a história do menino autista aos 8 anos, anão aos 13, que via o mundo a 1,10 metros do solo.
É esse mesmo, Lionel Messi, que botou corpo à base de tratamentos hormonais e que, 59 centímetros depois, encanta o mundo do futebol, naquele jeito singularíssimo de conduzir a bola colada ao genial pé esquerdo, como se o couro redondo fosse um mano siamês, uma mera extensão corporal, um órgão vital, inseparável.
Barcelona rende-se ao talento de "La Pulga" e os adversários caem aos pés de um talento puro e raro.
E por muito talento que tivesse para jogar à bola, estaria o rapaz consciente do destino glorioso que lhe estava reservado?
O miúdo de 16 anos que vestiu pela primeira vez a camisa da equipe principal do Barcelona num jogo com o F. C. Porto, a 16 de Novembro de 2003, na inauguração do Estádio do Dragão, o Lionel Messi que agora caminha sobre a água, é ainda o mesmo menino que sobrevoou o Atlântico, em 2000, para se curar de uma patologia hormonal.
Lá na Argentina, na Rosário natal, os prognósticos médicos eram arrasadores: sem tratamento eficaz contra o nanismo, Lionel chegaria à idade adulta com 1,50 metros, no máximo.
Os diagnósticos alarmaram os Messi.
E o custo dos curativos também: mil euros mensais, ou seja, quatro meses de rendimentos da família de La Heras, um bairro pobre de Rosário.
Mas o pai de Lionel não se resignou.
Sabia que o filho, pequeno no corpo, era gigante no talento.
E não aceitou a fatalidade. 


Nessa altura, o prodígio de dez anos despontava no Newells Boys, fintando meninos com o dobro do tamanho e marcando gols atrás de gols. 


O pai sugeriu ao clube que pagasse os tratamentos de Lionel.
A resposta foi negativa.
E o mesmo sucedeu quando os Messi foram bater à porta do grande River Plate.
Na adversidade, a família Messi teve mais força, com a ajuda de uma tia de Lionel, emigrada na Catalunha.
E foi assim, em 2000, ainda antes de completar 13 anos, que Lionel e os pais viajaram até Lérida.
Dias depois, o pequeno prodígio foi fazer testes no Barcelona...
E com a bola quase a dar-lhe pelos joelhos, aquela habilidade enorme logo maravilhou os treinadores do Barça.
Carles Rexach, diretor do centro de formação do Barcelona, ficou maravilhado com o prodigiozinho argentino.
Ao cabo de dois treinos, não hesitou e logo tratou de arranjar contrato.
E ficou espantado com a proposta do pai do craque: o Barça só tinha de lhe pagar os tratamentos que os médicos argentinos sugeriam.
Foi dito e feito.
Durante 42 meses, Lionel levou, todos os dias, injeções de somatropina, hormônio de crescimento inscrito na tabela de produtos proibidos pela Agência Mundial Antidopagem, e só autorizada para fins terapêuticos.
Em 2003, o milagroso hormônio fizera de Lionel o que ele é hoje, um rapagão de... 1,69 metros!


No Verão de 2004, acabadinho de fazer 17 anos, e já com contrato profissional, entrou para a equipe B do Barça.
Mas fez só cinco jogos, porque aquele enorme talento não cabia no "Miniestadi".
Reclamava palcos maiores.
E rapidamente começou a jogar no Camp Nou, na equipe principal.
Em 16 de Outubro de 2004, o prodígio fez a grande estreia na liga espanhola, num dérbi com o Espanhol.
Em 1º de Maio de 2005 entrou para a história do Barça: marcou no Albacete e tornou-se no mais jovem jogador a marcar um gol pelo Barcelona.
Aos 17 anos, dez meses e sete dias, começou a lenda.
Cinco anos depois, Messi teve a consagração absoluta.
Foi eleito Melhor Jogador do Mundo de 2009, após uma época de sonho, concluída com um feito inédito do Barça "de las seis copas": campeão de Espanha, da Taça do Rei, da Supertaça Espanhola, da Supertaça Europeia, da Liga dos Campeões, do Mundial de Clubes. 



O craque que o Barça contratou pelo custo da terapia de crescimento é, hoje, a maior jóia do futebol mundial, segurada por uma cláusula de rescisão de... 250 milhões de euros!
E é, também, o mais bem pago de todos: o menino pobre do bairro de la Heras é, agora, multimilionário, recebendo qualquer coisa como 33 milhões de euros anuais em salários e publicidade.
Nem em contos...
Lionel Andrés Messi >> 23 anos (24/06/1987)
Nacionalidade: Argentina (os argentinos têm vergonha de não terem tratado do rapaz).
Títulos: campeão Espanha (2005, 2006, 2009, 2010 e 2011), taça do rei (2009); Supertaça Espanha (2005, 2006, 2009 e 2010); liga dos campeões (2006, 2009); supertaça europeia (2009); mundial de clubes (2009).






"GRANDE LIÇÃO DOS PAIS QUE NÃO DESISTIRAM DO SONHO:
CURAR O FILHO."

Não se focaram só no problema, mas sim
na solução e sem a ajuda dos clubes argentinos.


sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

DIPLES=DOBRAS (DOCE)



                  Diples são uma sobremesa originária da região de Peloponeso, Grécia.
                  São muito servidas em festas de casamento e também no Ano Novo.

                                                       
                                                        Ingredientes

·        6 ovos
·       Το ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Raspa de 1 laranja grande
·       1 Farinha de pacote
·      3 φλιτζάνια μέλι 3 xícaras de mel
·      1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 1/2 xícara de água
·       2 xícaras de nozes picadas
·      2 κ.γ. 2 colheres de chá de κανέλα canela
·       Óleo de girassol para fritar 
                                                              Modo de fazer:
    Bata os ovos em uma tigela e adicione as raspas de laranja e farinha, como você pode obter uma massa firme uniforme que não grude
  Divida a massa em 8 partes iguais efaça oito pequenas bolas. Envolva com película aderente e deixe repousar por 1 hora

Abra cada porção de massa com um rolo de macarrão fino, folhas muito finas ou passe na máquina de macarrão.

Κόψε σε παραλληλόγραμμα με ένα μαχαίρι ή μια ροδέλα για πίτσα Corte em retângulos com uma faca ou uma roda de pizza

Βάλε μπόλικο λάδι σε μια κατσαρόλα να κάψει και ετοιμάσου να ψήσεις τις δίπλες Coloque bastante óleo em uma frigideira 

Δίπλωσε τα φύλλα σε χαλαρά ρολάκια και βούτηξε στο λάδι που έχει όμως κάψει πολύ καλά. Dobre as folhas em rolos soltos e mergulhado em óleo, mas tem que fritar muito bem. Μια καλή ιδέα είναι να τυλίξεις τη ζύμη σε ένα πηρούνι αφήνοντάς τα στην κατσαρόλα Uma boa idéia é envolver a massa em um garfo, deixando-o na panela

Quando estiverem douradas deixe escorrer em papel toalha.

Βάλε το μέλι και το νερό να βράσουν για μερικά λεπτά, αφαίρεσε τον αφρό και βούτηξε τις δίπλες μέσα να τραβήξουν λίγα λεπτά Coloque o mel e água para ferver por alguns minutos, retire a espuma e mergulhou nas dobras por alguns minutos .
Agora,delicie-se!



quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

História do Natal


Curiosidades sobre a origem do Natal



História do Natal: origem e curiosidades

Celebrações durante o inverno já eram comuns muito antes do Natal ser celebrado no dia 25 de Dezembro. Antes do nascimento de Jesus, a história do Natal tem início com os europeus, que já celebravam a chegada da luz e dos dias mais longos ao fim do inverno. Tratava-se de uma comemoração pagã do “Retorno do Sol”.
Na verdade, no início da história do Natal, esta era uma festividade sem data fixa celebrada em dias diversos em cada parte do mundo. No século 4 AC, o então Papa Julius I muda para sempre a história do Natal escolhendo o dia 25 de Dezembro como data fixa para a celebração das festividades. A idéia era substituir os rituais pagãos que aconteciam no Solstício de Inverno por uma festa cristã.
No ano de 1752, quando os cristãos abandonaram o calendário Juliano para adotar o Gregoriano, a data da celebração do Natal foi adiantada em 11 dias para compensar esta mudança no calendário. Alguns setores da Igreja Católica, os chamados “calendaristas”, ainda festejam o Natal em sua data original, antes da mudança do calendário cristão, no dia 7 de Janeiro.

A História do Natal ao redor do mundo: algumas curiosidades

A história do natal é controversa desde o início. Muitas das celebrações que deram origem ao feriado cristão eram práticas pagãs e, por isso, eram vistas com maus olhos pela Igreja Católica. Hoje, as tradições de natal diferem de acordo com os costumes de cada país.
O final do mês de Dezembro era a época perfeita para celebrações na maior parte da Europa. Neste período do ano muitos do animais criados nas fazendas eram mortos para poupar gastos com alimentação durante o inverno. Para muitas pessoas esta era a única época do ano em que poderiam dispor de carne fresca para sua alimentação. Além disso, a cerveja e o vinho produzidos durante o ano estavam fermentados e prontos para o consumo no final do inverno.
Muito antes do cristianismo, os suíços já celebravam o "midvinterblot" ao final do inverno. A comemoração acontecia em locais específicos para a realização de cultos, com sacrifícios humanos e animais. Por volta de 1200 AC, uma grande mudança na história do natal na Suíça, que passa a homenagear seus deuses locais nesta data.

(Fonte:presentedenatal.com.br)

Símbolos Natalinos


sábado, 15 de dezembro de 2012

Kurabiês-tipo de biscoito grego




Kurabiê é mais um doce consumido muito nas festas natalinas.
Junto ao melomakarono não pode faltar numa casa de gregos nessa, época do ano.

-500 gramas de manteiga derretida
-150 gramas de açúcar refinado
-2 gemas
-200 gramas de amêndoas descascadas e torradas
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-baunilha
-1 kg de farinha de trigo
-açúcar de confeiteiro


Modo de fazer:

Bata o açúcar com a manteiga até que fique branco;adicione as gemas, as amêndoas e finalmente a farinha com o bicarbonato de sódio e a baunilha.
-Asse os biscoitos por uns 20 minutos à 180 graus
-Em seguida polvilhe-os com bastante açúcar de confeiteiro.





segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Melomakarona=biscoitos gregos à base de mel


Muito comuns nas festas natalinas gregas, o melomakarono é um delicioso tipo de biscoito à base de mel e nozes.É servido depois da ceia com outros doces típicos .

Encontrei uma receita bem prática no site Tudo de Natal, que aqui transcrevo para vocês.


Ingredientes

Massa
• 500 ml de azeite de oliva
• 175 g de açúcar
• 185 ml de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de brandy ou conhaque
• 800 g de farinha de trigo peneirada
• 1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
• 2 colheres (chá) fermento em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

Calda

• 500 ml de mel
• 400 g de açúcar
• 500 ml de água

Enfeite

• Açúcar de confeiteiro
• Canela em pó
• Pedaços de nozes

Modo de Preparo

1. Bata o óleo, açúcar, o suco de laranja e o conhaque;
2. Peneire a farinha juntamente com o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, adicione à mistura anterior e mexa a massa delicadamente;
3. Corte pedaços da massa do tamanho de um ovo e faça bolinhos ovais, coloque em uma assadeira sem untar, usando um garfo, faça uma cruz sobre cada um;
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por aproximadamente 30 minutos;
5. Enquanto isso ferva bem o mel, o açúcar e a água em uma panela pequena por 5 minutos;
6. Assim que os biscoitos saírem do forno, despeje a calda sobre eles e aguarde 15 minutos antes de servir.

Vassilopita=Bolo de Ano Novo grego.






No Ano Novo, as famílias gregas de todo o mundo compartilham a tradição de cortar o Vassilopita , bolo de nosso Ano Novo grego. No dia 01 de janeiro comemora-se  o dia do nome (dia santo) de Aghios Vassilis (São Basílio), o grego Papai Noel, e o bolo é nomeado em sua honra. Enquanto o Natal é uma ocasião mais solene, 01 de janeiro está cheio de festas e troca de presentes.
 Receitas de família transmitidas através de gerações variam de pão doce para bolo. De todas as receitas, eu gosto desta receita para Vassilopita que é melhor para fazer em casa, porque a textura é boa (como um bolo granular) e presta-se à decoração.  É também uma grande receita apenas para desfrutar como uma sobremesa famíliar.
 No entanto, fixou-se que, partir a Vassilopita é uma celebração de desejos para o novo ano.
Cada Vassilopita é assada com uma moeda ou medalhão em seu interior.Segundo a tradição, vai trazer boa sorte  no ano novo para a pessoa que recebe-lo, de modo que o corte é muito importante!Tradicionalmente, as fatias são cortadas cerimoniosamente pelo chefe da família e alocados para a igreja Santíssima Trindade e Virgem Maria), e em seguida, o chefe da família, sua esposa, seus filhos (o mais jovem ao mais velho), em seguida os outros membros da família por grau de parentesco, e então os convidados. A moeda ou medalhão pequeno (flouri) é uma tradição que simboliza uma medida extra de boa sorte para quem a(o) recebe.

 Receita para Vassilopita

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo total: 1 hora, 5 minutos

 Ingredientes:

  •  3/4 xícara de manteiga
  •  1 1/2 xícaras de açúcar
  •  6 ovos
  • 4 colheres de sopa de conhaque
  •  casca ralada de 2 laranjas
  •  4 xícaras de farinha com fermento
  • 3/4 xícara de leite evaporado
  •  1 moeda envolta em papel alumínio.
  •  açúcar de confeiteiro (opcional)

 Preparação:

 Usar todos os ingredientes à temperatura ambiente, e pré-aqueça o forno a 390F (200C).
Bata a manteiga em uma tigela.Batendo continuamente, adicionar em ordem:
  •  o açúcar, muito lentamente
  •  os ovos, um de cada vez
  •  o conhaque
 Ainda batendo, polvilhe a casca ralada de laranja para distribuir uniformemente por toda a massa. Adicione o leite, em seguida, a farinha, uma pequena quantidade de cada vez.
Unte e enfarinhe  um forma redonda  e despeje a massa.
Coloque para assar durante cerca de 45 minutos, colocando a moeda quando começar a se definir a consistência.Empurre=a bem para baixo. Insira-a em qualquer lugar exceto no centro exato do bolo.
 Continue o cozimento até estar pronto.Deixe esfriar por 5 minutos. Coloque um prato grande sobre a parte superior da forma e invirta-o de modo que o bolo saia .
Deixe  que a Vassilopita esfrie por 4 horas antes de servir.

Decoração: Peneire o açúcar de confeiteiro para cobrir (decorações opcionais).

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

KALANTA


          Falarei da tradição na Grécia e em Chipre. 
          Kalanta é palavra originada dos romanos=calendas.
          Na tradição grega e cipriota, as crianças saem em grupos tocando triângulos e entoando canções folclóricas correspondentes ao que festejam.Existem canções próprias para três datas especiais :Nascimento de Jesus, São Basilio (corresponde ao Ano Novo) e batismo de Jesus no Rio Jordão. Ao mesmo tempo que cantam,desejam boas festas aos donos das residencias que visitam.As canções seguem um formato mais ou menos padrão. Começam por exaltar a festa religiosa relevante, em seguida oferecem elogios aos donos de casa e seus familiares e,normalmente terminam com um educado pedido de recompensa ou agrado, prometendo voltar no ano seguinte.
          Muitas canções são regionais, outras são comuns a todo país.Exemplos disso são: o kalanta de Peloponeso ("Cristougenna Protugenna") , o Costantinopolitano ("Kalen hespéran, archontes") e o kalanta de Ano Novo ( "Archimēniá ki archichroniá")
         Em tempos mais antigos, as crianças pediam e recebiam brindes como frutas secas , ovos, nozes ou doces. A partir do século XX,isso foi sendo substituído, gradativamente, por dinheiro.

Kalantas ou Carolings também são feitos por bandas, coros, estudantes que procuram angariar fundos para viagens ou  caridade, membros de sociedades folclóricas, ou simplesmente por grupos de simpatizantes.  Muitas canções  conhecidas internacionalmente, por exemplo, "Silent Night", "O Tannenbaum" ou " Jingle Bells ", também são cantadas em tradução grega. 




                Naná Muskori entoa uma dessas canções :








sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Dieta Desintoxicante




          Acredito que, uma vez ou outra, todos deveríamos dar uma desintoxicada no organismo. “Em uma dieta desintoxicante, a quantidade de líquido a ser ingerido é fundamental, porque a água tem propriedades importantes para o equilíbrio corporal, é um lubrificante, fonte de energia, possibilita interação de substâncias e participa da regulação da temperatura corporal.
          Nessa dieta, a água será um grande auxiliar no emagrecimento, atuando no aumento da saciedade e limpando as impurezas do organismo, tornando a dieta ainda mais desintoxicante. A ingestão diária deve ser de 6 a 8 copos por dia, podendo ser aumentado para 10 copos por dia. No entanto, pode-se variar entre água, chás e sucos.
          Todos os grupos de alimentos devem estar presentes em uma alimentação equilibrada. De acordo com a pirâmide alimentar, baseando-se nos grupos de alimentos reguladores, energéticos e construtores, podemos fazer a seguinte classificação:
-Energéticos-pães, massas e cereais.
-Reguladores- verduras, frutas e legumes.
-Construtores- carnes e ovos, leite e derivados e feijões.
-Adicionais energéticos- óleos, gorduras e açúcares.
Para a dieta desintoxicante podemos subdividi-los em 7 grupos:
-Pães, massas e cereais
-Verduras e legumes
-Frutas
-Leite e derivados
-Carnes e ovos
-Feijões
-Óleos, gorduras e açúcares.

Sugestão  de cardápio para uma dieta desintoxicante
(1.200 calorias, baseado em porções da pirâmide alimentar)
CAFÉ DA MANHÃ- ( 300 calorias)
-1 porção de frutas picadas
-1 porção de leite ou derivados
-1 porção de pães, cereais e massas
-1 porção de adicional energético.

COLAÇÃO-( lanche das 10 hs mais ou menos)
-1 porção de frutas

ALMOÇO- (400 calorias)
-2 porções de hortaliças e legumes crus
-1 porção de hortaliças e legumes cozidos
-2 porções de massas, cereais e pães
-1/2 porção de feijões (leguminosas)
-1 porção de carne ou ovos

LANCHE DA TARDE- (50 calorias)
-1/2 porção de leite ou derivados

JANTAR- (300 calorias)
-1 porção de hortaliças e legumes crus
-1 porção de hortaliças e legumes cozidos
-1 porção de massa , cereais e pães
-1/2 porção de feijões (leguminosas)
-1/2 porção de carne ou ovos

CEIA- (100 calorias)
-1 porção de frutas
-1/2 porçã0 de leite e derivados.”

Fonte: Dra Márcia Regina Dal Medico

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Maridakia



Esses mini –peixinhos chamados marides na Grécia são muito consumidos no verão,como apertitivo.
O segredo está na fritura que deve ser ao ponto  para que não fiquem duros demais.
Algo similar aqui no Brasil seriam as manjubinhas. Podemos usá-las nessa receita simples.

Ingredientes:
-no mínimo 1 kg de marides
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher de páprica doce
-1 colher de orégano
-2 colheres de sêmola
-sal e pimenta à gosto
-azeite de oliva para fritá-los
-limão para a hora de servir.

Modo de fazer:
Lave bem as marides ou manjubinhas(aqui não existem marides) e seque-as.
Tempere com sal e separe.
Numa travessa coloque a farinha de trigo com a páprica, orégano, sêmola,pimenta e mais um pouquinho de sal.
Passe os peixinhos nessa farinha temperada antes de fritá-los.
Aqueça bem o azeite de oliva e frite-os para que fiquem macios e não muito torrados.
É um ótimo aperitivo !


Na Grécia costumamos degustá-las acompanhadas de ouzo ou uma cervejinha gelada.

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Nina Simone



Nascida Eunice Kathleen Waymon, em 21 de fevereiro de 1933, em Tyron, Carolina do Norte, EUA. Morre em 21 de abril de 2003, em Carry-Ke-Rouet, França.
Além de cantora foi pianista e compositora.
Artista fora de qualquer padrão. Original e inimitável. Mesmo que associada ao universo do jazz, em seus 50 anos de carreira, e 70 de vida, Nina Simone transitou livremente por gospel, blues, folk , pop, temas da Broadway, canções francesas, cânticos africanos, soul, música clássica. Ela afirmava que gostava de música clássica negra . Frisou que: “Jazz é um termo branco para definir o povo negro. Minha música é a música clássica negra”.
Independente das razões da cantora, pianista, compositora, doutora em Música e Humanidade e eterna ativista e iconoclasta, ou das restrições de muitos fundamentalistas do jazz, esse foi o campo no qual sua arte pôde germinar.
Como muitas das cantoras afro-americanas, o contato de Nina com a música veio cedo, ainda na infância. Sexta de 8 filhos, de uma pobre mas musical família de Tyron, Carolina do Norte, começou a tocar piano aos 3 anos e, quatro anos depois, já dominava o órgão na igreja.
Logo Nina tornou-se apaixonada pela obra de Bach, Chopin, Brahms, Beethoven e Shubert.
Após vários percalços devido ao racismo, logo aos 19 anos,começou a nascer o mito Nina Simone. O nome artístico, inicialmente escolhido para esconder dos pais a adesão à música comercial, juntava o apelido Nina,que um namoradinho lhe dera, com o Simone da atriz Simone Signoret, que a encantara no filme “Casque d’Or, de 1952.
Nina transitava entre o mundo da música clássica e o da música popular.
Afirmou: “Meu plano inicial era me tornar a primeira concertista de piano negra, não uma cantora. E nunca me ocorreu que iria tocar para plateias que conversavam e bebiam enquanto eu me apresentava. Então eu sentia que se eles não queriam escutar, deveriam ir para os seus infernos caseiros”.
Em 1959, chegou ao Top 20 da parada americana com a canção “I loves you Porgy”.Foi um caminho sem volta.:


Ela tinha um temperamento difícil o que me fez lembrar da nossa Elis Regina. Vejam uma de suas falas: “Costumam me associar a Billie Holiday apenas pelo fato de ambas sermos negras, mas nunca me comparam a Maria Callas, e sou mais diva como ela do que qualquer outra cantora. Quero ser lembrada como uma diva do início ao fim, alguém que nunca fez concessões ou se rendeu ao sistema, alguém que até o fim de seus dias manteve-se consistentemente a mesma pessoa”.



Para os fãs brasileiros- Em 1990 , Nina aceitou o convite de Maria Bethânia, também uma fã assumida, e participou do disco comemorativo de 25 anos de carreira da cantora baiana. É daqueles duetos à distância. Nina gravou piano e voz em Londres; Bethânia e seus músicos completaram a mediana “Pronta para cantar”-Ready to Sing(de Caetano Veloso) num estúdio carioca.


Fez imenso sucesso mas também teve um lado truculento em sua vida.
Após sua morte em 2004, vieram à tona detalhes mais íntimos de sua vida na biografia escrita por Sylvia Hampton, “Break Down and Let It Out”. Entre as revelações, a de que desde o final dos anos 1960 fora diagnosticada como bipolar. Apesar de medicada, Nina teria tido uns surtos, como atirar com uma pistola e ferir o filho de um vizinho alegando ter sido perturbada pela risada do garoto e seus amigos na piscina. Nina também atacou com arma de fogo um executivo da indústria do disco, a quem acusou de desviar dinheiro.
Para o público que deixou em todo o mundo, a obra fala mais alto.
Nina Simone continua na música, enquanto suas cinzas, atendendo seu pedido, foram espalhadas por diferentes países da África.



Algumas frases ditas por ela que falam um pouco sobre sua personalidade forte:

"Gastei muitos anos perseguindo a excelência, porque é nisso que se pauta a música clássica...Agora eu me dedico à liberdade, o que é muito mais importante"

"A escravidão nunca foi abolida da maneira americana de pensar".

"Penso que os ricos estão muito ricos e os pobres, pobres demais. Não penso que o povo negro vai progredir, penso que a maioria vai morrer".



Fonte: Antonio Carlos Miguel.

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Anastacia


        Essa minha xará é o máximo: linda,talentosa e com uma super voz.

Anastacia Newkirk nasceu em 17 de setembro de 1973, em Nova York. Ela foi criada em Chicago por sua mãe até a idade de 14 anos quando seus pais se divorciaram e ela se mudou de volta para o lado oeste de Manhattan com sua mãe.Vem de uma família de artistas. Sua mãe trabalhou em musicais da Broadway. Seu pai era um cantor no Hotel Catskills e circuitos . Anastacia diz que nunca pensou em ser uma cantora.
 Anastacia, e sua irmã mais velha, frequentavam o Clube 1018, um clube de dança em Manhattan. Este foi o local onde ela teve seu início. O dono do clube percebeu sua dança e perguntou se ela podia cantar também.. Ela apareceu na  MTV,num concurso e,mesmo não tendo ganho,chamou a atenção de grandes gravadoras e de músicos conhecidos, inclusive Michael Jackson.
Seu primeiro álbum, Not That Kind, foi lançado em junho de 2000. Tornou-se um enorme sucesso em todo o mundo. O primeiro single do álbum foi”Out of Love que se tornou o single mais vendido na Europa no ano de 2000.  Vendeu mais de 5 milhões de álbuns em todo o mundo.
 No entanto, foi muito mais sucesso no exterior do que em sua pátria, os Estados Unidos.


Em seguida lançou o [álbum Not That Kind em janeiro de 2002. Foi intitulado "Freak of Nature".  Freak of Nature foi um também um mega sucesso que vendeu mais de 5 milhões de cópias em todo o mundo. Anastacia tem uma voz rara e mais parecida com as grandes cantoras negras. Todos que a conhecem após ter ouvido sua voz,estranham muito,por ela ser baixinha e loira.
I Em janeiro de 2003, Anastacia foi diagnosticada com câncer de mama. Desde o início, ela prometeu a si mesma que o câncer não iria parar sua carreira.
 Em setembro de 2003, Anastacia entrou no estúdio de gravação com o produtor Glen Ballard TLC para escrever e gravar seu terceiro álbum, que foi auto-intitulado Anastacia. ”. Este álbum fala de suas lutas com câncer e da vida em geral, mas também tem muitas faixas alegres como "Single Sexy" e "Seasons Change.
Atualmente ,ela continua na ativa e está lançando um novo álbum:It´s a man’s world






Café Frappé


Café Frappé-uma febre na Grécia!

O Café frappé é muito comum na Grécia, principalmente no verão.É uma bebida feita com café solúvel.
Foi inventada, acidentalmente, em 1957, numa Feira Internacional de Salônica(norte da Grécia).O representante da Nestlé, Yannis Dritsas, foi apresentar um novo produto para as crianças, uma bebida de chocolate produzida instantaneamente, misturando-o com leite e agitando-o em um shaker (numa coqueteleira).
Durante o intervalo da apresentação do produto, um funcionário de Dritsas , Dimitris Vakondios, teve vontade de tomar seu café instantâneo habitual.Como não conseguiu encontrar água quente, misturou o café solúvel com água fria e cubos de gelo em uma coqueteleira..Este experimento improvisado, acabou criando o café frappé,bebida popular grega.

Preparação
The coffee can be made either with a cocktail shaker or an appropriate mixer (eg a hand mixer). O café pode ser feito com uma coqueteleira ou um misturador adequado (por exemplo, um misturador de mão). One or two teaspoons of coffee, sugar (to taste) and a little water are blended to form a foam, which is poured into a tall glass. Uma ou duas colheres de chá de açúcar, café solúvel (a gosto) e um pouco de água são misturadas para formar uma espuma, a qual é vertida num copo alto. To this is added cold water and ice cubes, and, optionally, milk - typically evaporated milk. A esta adiciona-se água fria e cubos de gelo, e, opcionalmente, leite, tipicamente evaporado. Serve-se com um canudo .É super refrescante ! 


segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Como designar pessoas que têm deficiência



Muitas vezes nos vemos em situações delicadas e com dificuldade em aplicar a terminologia correta no que diz respeito às pessoas com algum tipo de deficiência.
O texto a seguir, ajuda-nos a entender essa questão e adequar nosso vocabulário.
Segue texto de Marco Antonio de Queiroz:
A maioria das pessoas, inclusive as com deficiência, muitas vezes utilizam termos conceitualmente inadequados para designar pessoas que possuem alguma deficiência.
Alguns desses termos, que um dia já foram oficiais, como "deficientes", pessoas deficientes", "portadoras de deficiência" ou "portadoras de necessidades especiais", persistem no tempo, na memória coletiva, sendo muitas vezes preservados e reafirmados pelos títulos de entidades civis e governamentais que não têm como se livrar de burocracias oficiais para atualizarem seus nomes. Um exemplo disso é a Associação de Assistência à Criança Defeituosa - AACD, hoje denominada Associação de Assistência à Criança Deficiente. Outro exemplo é o da própria CORDE como "Coordenadoria Nacional para a Integração da Pessoa Portadora de Deficiência" que, após 20 anos com esse nome, recentemente passou de coordenadoria para o status de subsecretaria como Subsecretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência, dessa vez, porém, sendo um bom exemplo de atualização.
Para a jornalista Maria Isabel da Silva, em seu artigo "Por que a terminologia 'pessoas com deficiência'?", os termos utilizados possuem importância porque "Na maioria das vezes, desconhece-se que o uso de determinada terminologia pode reforçar a segregação e a exclusão.(...) e (...) "Além disso, quando se rotula alguém como "portador de deficiência", nota-se que a deficiência passa a ser "a marca" principal da pessoa, em detrimento de sua condição humana".
Segundo Romeu Kasumi Sassaki, "a tendência é no sentido de parar de dizer ou escrever a palavra "portadora" (como substantivo e como adjetivo). A condição de ter uma deficiência faz parte da pessoa e esta pessoa não porta sua deficiência. Ela tem uma deficiência. Tanto o verbo "portar" como o substantivo ou o adjetivo "portadora" não se aplicam a uma condição inata ou adquirida que faz parte da pessoa. Por exemplo, não dizemos e nem escrevemos que uma certa pessoa é portadora de olhos verdes ou pele morena.". (livro Vida Independente: história, movimento, liderança, conceito, filosofia e fundamentos. São Paulo: RNR, 2003, p. 12-16).
No histórico que Maria Isabel da Silva menciona em seu artigo, percebe-se que a terminologia foi se amoldando à sua época: "Até a década de 1980, a sociedade utilizava termos como "excepcional", "aleijado", "defeituoso", "incapacitado", "inválido"... Passou-se a utilizar o termo "deficientes", por influência do Ano Internacional e da Década das Pessoas Deficientes, estabelecido pela ONU, apenas a partir de 1981. Em meados dos anos 80, entraram em uso as expressões "pessoa portadora de deficiência" e "portadores de deficiência". Por volta da metade da década de 1990, a terminologia utilizada passou a ser "pessoas com deficiência", que permanece até hoje."
Alguns argumentos são repetidos entre pessoas com deficiência a respeito das inúmeras designações atribuídas a elas, como a de que "deficiente" não se remete à deficiência que se tem, mas à qualidade de não ser eficiente.; que "pessoa deficiente" acentua uma qualidade de ineficiência na pessoa; que, caso se portasse uma deficiência, poderia-se deixá-la em casa e partir sem ela e que, assim, não se porta ou não uma deficiência, tem-se uma deficiência; que "portadores de necessidades especiais", após tanta luta pela igualdade na diferença, que ser "especial" exclui a pessoa do todo, da igualdade, remetendo-se somente à diferença. Por outro lado, "pessoa com deficiência" reproduz uma verdade, que é a de se ter uma deficiência, aliada ao fato de que essa deficiência é de uma pessoa. Dessa forma, pessoas com deficiência, alunos com deficiência, trabalhadores com deficiência é o que vem sendo utilizado por pessoas que se interessam pelo assunto e pelo conceito.
A Convenção sobre os Direitos das Pessoas com Deficiência, aprovada pela Assembléia da ONU em 2006, assinada pelo Brasil e outros cerca de 80 países em 2007 e ratificada em 2008 pelo Congresso Nacional, foi criada por governos, instituições civis e pessoas com deficiência de todo o mundo e acabou por oficializar o termo "pessoas com deficiência" em seu próprio título, além de o reafirmar em todos os seus artigos, especialmente no artigo de número 1:
O propósito da presente Convenção é o de promover, proteger e assegurar o desfrute pleno e equitativo de todos os direitos humanos e liberdades fundamentais por parte de todas as pessoas com deficiência e promover o respeito pela sua inerente dignidade.
Pessoas com deficiência são aquelas que têm impedimentos de natureza física, mental, intelectual ou sensorial, os quais, em interação com diversas barreiras, podem obstruir sua participação plena e efetiva na sociedade com as demais pessoas.
Esse texto procura incentivar o uso da terminologia correta, oficial e proposta pelas próprias pessoas com deficiência que colaboraram na construção desse fantástico tratado de Direitos Humanos que é a Convenção sobre os Direitos da Pessoa com Deficiência e que, aos poucos, vai se espalhando pelo mundo.
Em geral, a pessoa com deficiência, que é caracterizada por sua fragilidade e não por suas qualidades, vai conseguindo se mostrar a todos, antes por ser pessoa do que por possuir uma deficiência. Entretanto este é um processo de lenta assimilação, onde a linguagem possui o seu papel de reveladora de conceitos, mitos, evolução e transformação. Dessa forma, o termo "pessoas com deficiência" está, nesse momento, revelando-se como um ponto da história em que pessoas que têm deficiências se integram à sociedade e esta as inclui.
Assim, Maria Isabel da Silva, em seu artigo em que este texto foi baseado, expressa o papel da linguagem no revelar do olhar da sociedade sobre as pessoas com deficiência: " A construção de uma verdadeira sociedade inclusiva passa também pelo cuidado com a linguagem. Na linguagem se expressa, voluntária ou involuntariamente, o respeito ou a discriminação em relação às pessoas com deficiência. Por isso, vamos sempre nos lembrar que a pessoa com deficiência antes de ter deficiência é, acima de tudo e simplesmente: pessoa."

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Wine Runs-Corridas em vinhedos

                                  Marathon du Médoc


As maiores maratonas do mundo seguem critérios similares de organização, mas algumas oferecem atrações extras que valem à pena conhecer. É o caso das WINE RUNS, corridas em vinhedos que já viraram tradição na Europa e na Califórnia. Elas tiveram sua primeira edição brasileira em setembro, na cidade gaúcha de Bento Gonçalves.
Wine runs são corridas com paradas gastronômicas. Não faltam uma mesa com cogumelos e pães locais, queijos, foie grãs, ostras e frutas. Com certeza também não faltam as taças para degustação de vinhos. Esqueça as insossas barrinhas de cereais, ou os lanches rápidos. Na Marathon Du Médoc, prova beneficente que acontece em setembro na região vinícola de Bordeaux, na França, os 42 kms de percurso entre colinas, castelos e videiras são intercalados com refeições especiais, como a servida ao fim da maratona no Château Cordeilland Bages, um dois estrelas Michelin na região. Todos levam para casa, junto com as medalhas, uma caixa om cinco Grand Crus locais. 



Se 42 kms ininterruptos combinados com vinho parecem extravagantes  demais, a nova Marathon Du Vin Du Pic Saint Loup, na região do Languedoc-Roussillon, também no sul da França, é uma opção mais tranquila.A distância é percorrida durante três dias em outubro(época da colheita de uva): são 5 kms no primeiro dia, 16 no segundo e 21 kms no último. As degustações e refeições em todas as etapas são oferecidas por várias famílias produtoras locais. A prova ainda tem uma deliciosa facilidade: para quem não corre, mas viaja com um corredor, é possível fazer um percurso paralelo de carro para conhecer os vilarejos e participar dos banquetes.



                                         Marathon Du Vin du Pic Saint Loup



Inscrições para essas duas maratonas:
7/9/2013-Marathon Du Médoc.Inscrições a partir de 78 euros. Diárias para se hospedar no Château-Bages, recomendado pela organização da prova, a partir de 203 euros.(marathondumedoc.com)

18, 19 e 20/10/2013-Marathon Du Vin Du pic Saint Loup. Inscrições a partir de 95 euros. Diárias no Holiday Inn de Montpellier, hospedagem oficial da prova, a partir de 162 euros.(vinsportif.com)


Fonte:Denise Bobadilha.

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

London Eye



A London Eye também conhecida como Millennium Wheel (Roda do Milênio), é uma roda-gigante de observação. Situada na cidade de Londres, capital do Reino Unido, foi inaugurada no ano de 1999 e é um dos pontos turísticos mais disputados da cidade. Desde 2006, a roda gigande deixou de ser a maior do mundo, após a inauguração da Estrela de Nanchang (160 m), localizada na cidade de Nanchang, China. Atualmente, a maior roda gigante do mundo é a Singapore Flyer, a qual realizou sua primeira volta no dia 11 de fevereiro de 2008.

A London Eye hoje
A British Airways parou de patrocinar a London Eye desde o inicio de 2008. A atracao hoje e de propriedade da Merlim Entertainment Group, um dos maiores grupos de entretenimento da Europa. O grupo possui varios parques na Inglaterra bem como o famoso museu de cera Madame Tussauds com sede principal em Londres. As 32 cabines podem comportar 15.000 visitantes por dia e a volta completa tem a duracao de 30 minutos. Há diversos pacotes oferecidos aos visitantes da London Eye. Desde simples "voos" saboreando uma taca de champagne ate a possibilidade de alugar sua propria Capsula Privada com canapes, champagne e vinho.

Ingressos: à partir de 26 dólares