Kurabiês-tipo de biscoito grego

Kurabiê é mais um doce consumido muito nas festas natalinas.

Junto ao melomakarono não pode faltar numa casa de gregos nessa, época do ano.

-500 gramas de manteiga derretida

-150 gramas de açúcar refinado

-2 gemas

-200 gramas de amêndoas descascadas e torradas

-1 colher de chá de bicarbonato de sódio

-baunilha

-1 kg de farinha de trigo

-açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Bata o açúcar com a manteiga até que fique branco;adicione as gemas, as amêndoas e finalmente a farinha com o bicarbonato de sódio e a baunilha.

-Asse os biscoitos por uns 20 minutos à 180 graus

-Em seguida polvilhe-os com bastante açúcar de confeiteiro.