Rasgar fotos, queimar filmes, devolver presentes?

Quando um casamento, noivado ou namoro termina , a maioria das pessoas rasga fotos,queima filmes devolve os presentes.

Há pouco me deparei com o álbum de fotos do meu casamento , o que me fez pensar na questão.

A meu ver,aqueles momentos foram de felicidade,os amigos queridos estavam presentes, foi uma fase importante da minha vida,como são todas. Logo, por que apagar tudo isso?

E olhe que minha separação não foi das melhores, pelo contrário. Por isso deveria sair feito doida rasgando tudo??? Que nada, revejo minhas fotos,meus filmes  e até mato a saudade de dias felizes. Um novo parceiro há de compreender que essa é minha história de vida.

Acho cômico quando vejo algum namoro terminar e os parceiros devolverem presentes.

Se você sentiu vontade de presentear seu  parceiro num determinado momento,isso que terá valido.O depois já é uma outra história...

E vejam só! me adoro de noiva! rsrsrsr

O simbolismo das flores

De repente me pego pensando nas pessoas com nomes de flores e vou procurar saber algo à  respeito.

Essa busca me levou a algo super interessante que gostaria de repassar para vocês.

Geralmente gostamos de flores tanto pela sua beleza quanto pelo significam. Existe um significado simbólico de carinho,amor,atenção e outros tantos.

A maioria das pessoas, porém,  desconhece que o significado simbólico  tem nome: "floriography"(linguagem das flores).

As flores podem também  expressar algumas frases.

Durante a era vitoriana, as pessoas usavam flores diferentes para representar o que poderia ou não ser dito em voz alta.

Dependendo da espécie da flor,havia uma mensagem implícita.

Que tal usarmos o simbolismo das flores para expressarmos o que quisermos?

Sem dizer  uma palavra,você poderá expressar o que sente. Ninguém pode negar que é uma simpática forma de dizer: "Eu te amo", "Sinto sua falta", Adeus, Feliz Natal etc.

Vamos entender o significado das flores que enviamos e recebemos?

Consultem a listagem abaixo! Aqui está apenas uma pequena parte já que há um número infinito de flores.

1-ACÁCIA-AMOR,BELEZA ESCONDIDA

2-AMBRÓSIA- AMOR CORRESPONDIDO

3-AMARILIS-ORGULHO

4-ÁSTER-AMOR E DELICADEZA

5-ANÊMONA- ESPERANÇA PERDIDA

6-AMENDOEIRAS EM FLOR-ESPERANÇA,DELICADEZA E AMOR

7-FLOR DE MAÇÃ-BOA SORTE

8-ARÃO-AMOR

9-ÁRBUTO-AMO SÓ VOCÊ

10-AZALÉA-FEMINILIDADE,AMOR,PAIXÃO,FRAGILIDADE

11-BEGÔNIA-TENHA CUIDADO

12-BÁLSAMO-AMOR SINCERO

13-AVE DO PARAÍSO-DADA  POR UMA MULHER A UM HOMEM PARA SIMBOLIZAR FÉ.

14-CAMÉLIA-PERFEIÇÃO, GRATIDÃO

15-CRAVO VERMELHO-DOR NO CORAÇÃO ADMIRAÇÃO

16-CRISÂNTEMO-OTIMISMO,PERFEIÇÃO

17-AÇAFRÃO-BOM ÂNIMO

18-CÍCLAME-RENÚNIA

19-MARGARIDA-BELEZA, INOCÊNCIA,PUREZA

20-MADRESSILVA-POESIA

21-EUCALIPTO-PROTEÇÃO

22-MIOSÓTIS-NÃO SE ESQUEÇA DE MIM, MEMÓRIAS,VERDADEIRO AMOR

23- FÚCSIA-BOM GOSTO

24-GARDÊNIA-AMOR SECRETO É LINDO

25-GIRASSOL-DEVOÇÃO

26-HIBISCO-DELICADA BELEZA COBSUMIDA PELO AMOR

27-JACINTO-FLOR DEDICADA A APOLO, IMPRUDÊNCIA

28-JACINTO AMARELO-CIÚME

29-ÍRIS-PROMESSA DE AMOR,ESPERANÇA,FÉ

30-JASMIM AMARELO-GRAÇA,ELEGÂNCIA,MODÉSTIA

31-JASMIM ESPANHOL-SENSUALIDADE

32-LÍRIO-PUREZA DE CORAÇÃO,GLÓRIA,HONRA

33-LILÁS-ORGULHO,BELEZA

34-LÍRIO DO VALE-HUMILDADE,LÁGRIMAS DE FELICIDADE,DOÇURA

35-LÓTUS-AMOR DO PASSADO ESQUECIDO

36-DAPHNE-GLÓRIA

37-LAVANDA-DEVOÇÃO,AMOR

38-MANJERONA-ALEGRIA,FELICIDADE

39-MAGNÓLIA-PERSISTÊNCIA,NOBREZA

40-AVENCA-CRISE

41-MIMOSA-AMORSECRETO

42-ARTEMÍSIA-FELICIDADE

43-MALVA-DOÇURA,BELEZA,DELICADEZA

44-NARCISO BRANCO-EGOÍSMO

45-ORQUÍDEA-CHARME MADURO

46-PAPOULA-FANTASIA,ESQUECIMENTO,ETERNO SONO

47-PETÚNIA-A PRESENÇA ACALMA MINHA RAIVA

48-AMOR- PERFEITO-REFLEXÃO,PENSATIVO

49-FLOR DE PESSEGUEIRA-EU SOU SEU CATIVO(A)

50-ROSA BRANCA-PUREZA, VIRGINDADE

51-ROSA VERMELHA-PAIXÃO, AMOR

52-ROSA AMARELA-CIÚME,INFIDELIDADE

53-ROSA CORAL-DESEJO

54-ROSA COR DE ROSA-OBRIGADO(A),DOÇURA,AMOR SECRETO

55-ALECRIM-MEMÓRIA

56-GIRASSOL ALTO-ORGULHO,FALSAS  RIQUEZAS

57-GIRASSOL  ANÃO- PEREGRINAÇÃO

58-TULIPA AMARELA-AMOR SEM ESPERANÇA

59-TULIPA VERMELHA-DECLARAÇÃO DE AMOR-CONFIA EM MIM

60-VIOLETA-MODÉSTIA

61-VIOLETA BRANCA-VAMOS DAR UMA CHANCE

62-VIOLETA AZUL-AMOR,FÉ,VIGILÂNCIA

63-MIRTILO-TRAIÇÃO

Pasteli-doce à base de gergelim e mel

 

Qualquer pessoa que vá à kalamata,sul da Grécia, encontra produtos específicos da região.

Em primeiro lugar estão as azeitonas de Kalamata que são incomparáveis ,dadas as condições climáticas da região. Geralmente vêm em latas mergulhadas em azeite.

Outra delícia de kalamata é o pasteli:barras doces feitas de gergelim e mel.

Aqui passarei para vocês uma receita do pasteli básico.Geralmente compramos pronto nas dezenas de lojinhas com produtos regionais. Porém, percebi que não é difícil fazê-lo em casa.

Ingredientes:

-1   1/2 xícara de chá de mel

- 2 xícaras de chá de gergelim

Modo de fazer:

Assar as sementinhas de gergelim em forno moderado por 5a 10 minutos

Ferver o mel em uma panela por uns 5 minutos e depois adicionar as sementinhas de gergelim previamente assadas. Ferva por mais uns 2 ou 3 minutos.

Despeje a mistura em uma bancada ou numa forma bem untada.

Ficará bem firme e poderá ser cortada no formato que desejarmos. Se preferir envolva os pedaços individualmente em papel celofane.

Lágrima Grega-Mastiha da Ilha de Chios

           Mastiha é uma resina aromática natural que vem de uma árvore nativa de  da ilha de Chios , no Mar Egeu. O nome grego dessa árvore é "skhinos".Essa árvore, da família das Pistacia lentiscus, se desenvolve apenas em 21 aldeias do sul da ilha de Chios, devido às condições climáticas.O clima é seco e quente. A árvore também existe em outras partes do mediterrâneo mas somente as de Chios "choram", ou seja, produzem a resina.

Após incisões feitas nos troncos e galhos da árvore, jorram gotas como se fossem lágrimas.Trata-se,no início, de um líquido amargo e viscoso que logo exala um aroma singular.

O produto quando se solidifica é colhido e limpo,resultando assim  a mastiha natural. A primeira pessoa que se referiu à mastiha foi o historiador grego Heródoto.

Era usada, nos primórdios, como branqueador de dentes. Na verdade teria sido nossa primeira goma de máscar também.

Lembro-me, quando pequena de receber da Grécia uma espécie de pedrinhas de resina e mastigá-las.Tinham um aroma maravilhoso!

Além disso, tem também  propriedades terapêuticas.O médicos grego Hipócrates teria descoberto as virtudes terapêuticas da mastiha: boa para digestão, higiene oral, mata os germes, tem propriedades antioxidantes, e anti-inflamatórias e dissolve o colesterol.

Também colabora para cicatrização de feridas e regeneração da pele.

Devido a tantas qualidades, a resina mastiha é usada como base pela indústria farmacêutica e química bem como em produtos de cosmética e perfumaria.Também é conhecida na indústria alimentar porque dá sabor e aroma a determinados alimentos e bebidas.

É amplamente utilizada na panificação e também no preparo de pratos e molhos.

O ouzo, brandy e vários licores  também podem ser aromatizados com a mastiha.

Mastiha ,em grego, significa goma.

A mastiha de Chios é comercializada de várias formas no mercado grego e internacional.Pode ser encontrada em pedaços, como ingrediente básico em bolos,compotas,licores , cosméticos etc.

         

Os opostos se atraem?

Os opostos se atraem?

Muitos de nós teimam em afirmar que os opostos se atraem.

Tenho minhas grandes dúvidas a respeito.

A princípio pode até ser interessante se relacionar com alguém diferente.Deve parecer desafiador.

Porém, não seriam as afinidades que,de fato, alicerçariam um relacionamento?

Para quem já viveu uma boa parte da vida como eu, se não houver afinidade, objetivos parecidos,uma relação quase telepática entre o casal, fica meio árdua a caminhada lado a lado.

A fase da paixão  ,vista como "doentia"  por alguns, é deliciosa e nos impulsiona a viver.Porém, " quando começa a migração do namoro para algo mais perene, que não precisa ser oficializado ou ter a obrigação de durar para sempre, mas que já não se permite ser frágil", instala-se o grande desafio. "Claro que todos querem se apaixonar, não há momento da vida mais vibrante. Mas que as mentirinhas sedutoras lá do começo tenham a sorte de evoluir até se transformarem em verdades inabaláveis".(M.Medeiros).

Ninguém deveria tentar mudar o jeito de ser do seu parceiro, por isso mesmo, que procure alguém com quem realmente se identifique.A aceitação daí será bem mais leve.

O que parece  engraçadinho no início, torna-se um fardo pesado no dia -a-dia.

Sardinha,espadilha ou anchovas ao azeite e orégano

                           Sempre que eu ia à Grécia, em Atenas, hospedava-me na casa de uma prima muito querida,também Tacía. De todas as Tacías primas da família,era a mais velha. Um doce de pessoa que adorava ir ao fogão preparar delícias .Infelizmente ela se foi prematuramente mas a lembranças serão eternas. Uma das delícias que ela preparava eram peixinhos ao azeite com orégano. Usava gavros(espadilha) ,uma espécie semelhante às sardinhas ou sardinhas mesmo. Com anchovas também é possível fazer a receita. Confiram o quão simples é essa receita e depois deliciem-se.Servem como aperitivo ou também acompanhada de salada horiatiki ,batatas fritas e um bom queijo feta.


Ingredientes:

-1 kg de peixe (sardinha ou espadilha)
-3 dentes de alho
-suco de um limão
-1 colher de chá de orégano 
-1 xícara de azeite de oliva
-sal e pimenta 
-1 copo de água

Modo de fazer

Lave os peixes, retire as cabeças. 
Coloque um copo de água numa assadeira e espalhe os peixes.Adicione todos os ingredientes uniformemente. 
Coloque em forno pré-aquecido (180 graus) por uns 40 minutos ou até que você perceba  que estão macios.

Cordeiro ou cabrito com batatas no forno

          Os gregos consomem muito carneiro e cabrito.
Principalmente no Domingo de Páscoa, é prato indispensável. Alguns assam o cordeiro ou carneiro num espeto na churrasqueira, com aquele motorzinho girando por horas e mais horas.
Eu aqui prefiro lhes passar uma receita mais prática de forno.

Ingredientes para 6 pessoas

-2 kg de coxa de cordeiro ou cabrito.Pode usar algum outro corte ,se preferir.

-4 ou 5 dentes de alho

-sal e pimenta

-orégano

-2 kg de batatas cortadas em fatias grossas ou mais finas , se preferir.

-2 colheres de sopa de alecrim fresco

-suco de 3 limões

-1/3 de xícara de chá de azeite

Preparo

Colocar numa tijelinha sal, pimenta, orégano e os alhos cortados ao meio.

Fazer buracos com a faca na carne e abri-los mais com os dedos para introduzir os temperos.

Polvilhe  a coxa de cordeiro ou cabrito com sal, pimenta e orégano e coloque-a numa forma juntamente com as batatas.Regue as batatas com azeite, adicione pouco sal e pimenta e acrescente orégano e as folhas de alecrim. regue com o suco de 3 limões.

Coloque um pouco de água quente no fundo da forma. Cubra com papel alumínio.

Asse durante uma hora  ,à 180 graus celcius. Tire o papel alumínio e deixe por mais meia hora assando até que a cerne e as batas tomem cor.