KEFALONIA

KEFALONIA

KEFALONIA

 

Kefalonia (Cefalonia) é uma encantadora ilha grega localizada no Mar Jônico.

É  conhecida pelas suas praias exóticas, águas cristalinas e de um azul profundo do Mediterrâneo e uma atmosfera calma.

Kefalonia, também conhecida por Cefalonia, é a maior ilha Jônica , um verdadeiro paraíso para os viajantes.

Kefalonia dá a todos visitantes uma experiência inesquecível.

As mais lindas praias de Kefalonia são: Antissamos, Myrtos, Skala, Makris Gialos, Lourdas , Petani and Xi.

Os turistas aproveitam os bonitos pores do sol, deliciosa gastronomia, esportes aquáticos nas praias.

Um ótimo passeio é visitar a Caverna Melissani.

Essa lindíssima caverna está localizada no Lago Melissani.

Esta localizada a 2.8 km do centro da ilha.

O lago é cercado de muitas árvores. É um dos destinos mais procurados da ilha.

As águas do lago são cristalinas com um tom azul incomparável.

O melhor período para visitá-la é no final das manhãs e no início das tardes. É quando a luz do sol entra pelo teto da caverna e atinge as águas.

É uma visão paradisíaca e fará você se sentir num paraíso encantado.

O horário de funcionamento das cavernas varia de acordo com a época, por isso não deixe de conferir a programação antes de fazer a visita.

Não deixe de tomar um banho de sol e mar na praia ANTISSAMOS.

É uma praia bonita e limpa localizada no mar Jônico.

Fica a 30,6 km de Argostoli.

Antissamos oferece uma ampla variedade de esportes aquáticos, como mergulho, passeios de lancha, mergulho com snorkel e muito mais.

A praia é de fácil acesso que fica a poucos minutos do porto Sami. Há restaurantes e bares na praia.

As paisagens são realmente lindas, de tirar o fôlego.

Você pode relaxar ao sol ou se banhar nas águas transparentes.

Outra praia interessante e a Praia XI

Faça um passeio pelo Porto Fiscardo. É uma das aldeias mais tradicionais e bonitas de kefalonia.

O ambiente é calmo. Pode-se passear ao longo do porto e ao redor da aldeia.

Os edifícios são de arquitetura tradicional e pitoresca.

A vila oferece uma variedade de opções gastronômicas à beira das águas.

Os turistas gostam de pegar um barco  e explorar as águas.

Também é agradável para fazer caminhas curtas. A vila está localizada cerca de 50 km  de Argostoli.

Não deixe de assistir ao por do sol na paradisíaca Praia de Myrtos. Trata-se de uma das mais lindas praias da Grécia e uma das mais procuradas atrações de Kefalonia.

As areias brancas e as águas turquesa criam um contraste esplêndido.

Está localizada entre duas montanhas, e a vista do alto das mesmas é estonteante e surreal.

Myrtos é também uma das mais selvagens praias com fortes correntezas.

Está localizada a uns 30 km de Argostoli.

Os pores do sol dessa praia, avermelhados são muito românticos.

Não há muitos lugares para comer na praia, mas existem vários restaurantes na estrada principal, muito perto.

Para quem gosta de mergulhar, trata-se de um esporte muito popular em kefalonia. Há prestadores de serviços para mergulhos e esportes aquáticos nas praias. Os melhor locais para mergulho em Kefalonia são Fiscardo e Lassi.

Todas as faixas etárias podem participar dos mergulhos.

Trata-se de uma experiência emocionante e divertida.

Desfrute de um passeio romântico pela ponte De Bosset. Trata-se de uma ponte de pedra mais longa do mundo, construída sobre o mar.

Vá relaxar na praia de Skala.

Fica a 36 km de Argostoli e está localizada ao sul de kefalonia.

É uma praia familiar com muitas espreguiçadeiras.

Os turistas adoram participar de atividades aquáticas , organizar festas ou relaxar ao sol.

A praia é imaculada e tem vistas deslumbrantes.

A praia tem muita vegetação densa e exuberante.

Muitos restaurantes e lojas na estrada principal ficam perto desta praia. Enche na alta temporada.

Faça uma degustação de vinhos e experimente o vinho Robola de kefalonia.

A Grécia é conhecida pela produção de vinhos. Existem vários vinhedos nesta ilha jônica.

Kefalonia é o único produtor mundial de vinho robola.

Os turistas em kefalonia podem fazer degustações de vinhos em famosas refinarias de vinhos, como Haritatos e Sclavos.

 

Várias agências oferecem serviços de turismo de vinhos,

Estes passeios ajudam os turistas a conhecer os vários tipos de vinhos produzidos na ilha e a história da produção de vinhos n a Grécia.

Uma boa pedida é fazer compras em Argostoli. Tem lindas lojas e a noite fica lindo tudo iluminado nas largas alamedas.

A ilha jônica é conhecida por seu mel de tomilho, doces, jóias, azeite virgem extra e vinho Robola.

Visite as Cavernas DROGARATI.

São cavernas muito antigas situadas em Sami, Kefalonia.

Têm cerca de 60 metros de profundidade contém estalagmites e estalactites.

É uma magnífica obra de arte. Apenas uma parte dela é acessível ao público. Ás vezes realizam-se programas culturais no local.

Encante-se com o Lago Karavomilos.

Originalmente apenas uma pitoresca pérola de uma vila de pescadores na parte oeste de Sami, Karavomilos agora também serve como um monumento duradouro a um fenômeno geológico incomum. É por causa desse fenômeno que a água do mar acaba passando por baixo e através da ilha, desde a vila de karavomilos, próximo a Argostoli, através do lago Melissani, e sai 99% como água doce em karavomilos.

Além disso há dezenas de populações de patos no lago.

Aproveite um passeio de caiaqui enquanto aprecia as paisagens.

Passe um dia em Makris Gialos.

Trata-se de uma famosa praia perto a Argostoli. Oferece paisagens pitorescas. A praia é cercada por muitas  árvores e ótimas tavernas. As águas são cristalinas e as areias douradas.

Imperdível é nadar na praia Petani: um sonho. É uma das praias mais amadas. Está localizada em Lixouri, 35 km de Argostoli.

É uma praia exótica com grandes ondas e águas fundas.

Fica próxima a muitos monastérios e sítios turísticos.

Há dois grandes restaurantes .

Que tal fazer sua cerimônia de casamento numa praia de kefalonia?

Grécia, em geral, é famosa por ser um dos destinos mais românticos para cerimônias de casamento.

Muitos casais em todo o mundo planejam o casamento em kefalonia. Existem muitos planejadores de casamento na ilha .

Embora cada canto da Ilha de Kefalonia seja uma beleza, um dos locais mais lindos e charmosos e a vila de Assos.

Trata-se de uma vila veneziana, com casas vibrantes e praias de águas cristalinas que nos faz sentir em outro mundo.É um dos locais mais fotografados da Grécia.

Kefalonia foi além das minhas expectativas. Uma ilha cheia de encantos, elegante onde se tem muito que fazer e  muito que relaxar.

 

Fonte: Travel Lens, by Lisa and Solomon M Datoon

Em 2022 desbravamos essa ilha e ficamos deslumbrados.

 

 

 

Museu Naval Flutuante Averof

                                    foro de Nikos Tsiak

O cruzador blindado desativado Georgios Averof é um dos dois lendários navios de guerra gregos que foram transformados em museus flutuantes.

Construído na Itália durante os primeiros anos do século XX, ele serviu na Primeira Guerra dos Balcãs, desempenhou um papel importante nas duas guerras mundiais e patrulhou o Oceano Índico como a nau da frota grega. Foi retirada  em 1952.

A marinha restaurou o navio Averof e o reabriu como museu naval flutuante- Georgios Averof-em 1984.

Hoje quatro conveses estão abertos ao público, incluindo os aposentos suntuosos dos oficiais, salas de máquinas, , cabines de acomodação apertadas , a capela e as cozinhas estão todos em exibição, além dos uniformes, armamentos, cartas de navegação , medalhas e muitas imagens em preto e branco do navio no meio da batalha. O museu Averof é administrado pela Marinha Grega e o horário de funcionamento pode ser irregular. Verifiquem com antecedência.

Ele está atracado na marina Flisvou, com o antigo navio Velos por perto, bem como uma réplica do trirreme chamado Olympias.

É um lugar agradável para passear enquanto avistam-se super iates reluzentes e modernos boiando na água.

Fonte:aviator.com

Essa Marina é um ambiente delicioso. Ao redor há restaurantes e bares com um visual lindíssimo ! Vale muito um passeio!

 

KASTRAKI- de onde se avista a linda Kalamata.

 

KASTRAKI- DE ONDE SE AVISTA A LINDA KALAMATA

Kalamata é uma cidade completa que fica na região do Peloponeso. É a capital de Messinia.

Fica entre a imponente montanha Taygetos e o mar.

As praias de Kalamata são servidas de excelente infraestrutura com cafés, bares, e restaurantes q1ue animam a cidade de dia e de noite.

Quem quiser ter uma vista completa e linda da cidade, recomendo que vá ao KASTRAKI, um restaurante, bar onde você pode tomar um drink, um café ou comer.

Não deixo de visitar essa réplica de castelo toda vez que chego a essa cidade.

Seu nome revela exatamente o que você verá.

Subindo até Verga, você verá um castelo que abriga um anfiteatro com a mais bela vista de kalamata.

Kastraki é uma réplica de castelos medievais e bizantinos. Torres, escadas e muralhas aguardam os visitantes. Passando o portão e dando alguns passos, você se deparará com o anfiteatro com assentos e almofadas de pedra. Um pouco à esquerda há mesas para saborear sua refeição.

A vista de Kalamata é impactante de todos os pontos do local.

Sem dúvida, a melhor hora do dia para estar em kastraki é ao por do sol. O sol mergulha no mar do golfo messianiano, enquanto o céu parece uma pintura de cores laranja e violeta.

FONTE: iefimerida.gr

 

Salônica( Thessaloniki) -Capital dos doces gregos

Thessaloniki é número 1 quando se trata de doces.

 

Salônica tem uma doce encruzilhada geográfica.

Confeitarias  lendárias e sobremesas famosas são produto da geografia histórica de Salônica, que é uma encruzilhada entre o Oriente e Ocidente há mais de um milênio.

O resultado é uma mistura intercultural de etnias e religiões que coexistem pacificamente.

Há muito considerada a cidade número 2 da Grécia, Salônica, que era a segunda maior cidade do Império Bizantino e o segundo maior porto e mais movimentado do império Otomano.

Durante séculos, a sua importância e riqueza derivaram da sua localização no extremo nordeste do Golfo Termaico do mar Egeu.

Como resultado, Salônica serviu como um importante centro de comércio para o Império e um alvo tentador para as crescentes potências otomanas. E, 1430, o sultão otomano Murad II conquistou e saqueou a rica cidade bizantina. Murad escravizou um quinto dos cidadãos de Salônica, enquanto um grande número de gregos fugiu. Na sequência  desta conquista, os muçulmanos otomanos migraram para a cidade, juntando-se  aos que ficaram para trás.

Após 60 anos, a população mudou novamente. Isto deu-se devido á política oficial da Espanha. Em 1492, os monarcas espanhóis ordenara, a expulsão dee todos os judeus dos seus territórios de Castelã e Aragão.

O sultão otomano Bayezid II convidou os judeus expulsos a mudarem-se para as suas terras.

Muitos dos judeus espanhóis inundaram Salônica. Eram comerciantes bem educados com uma ampla rede de ligações comerciais. Os judeus sefarditas da família Benveniste provaram  ser excepcionalmente cívicos.

Eles usaram sua riqueza ao longo dos séculos seguintes para estabelecer bibliotecas e, mais tarde, para beneficiar a sua cidade.

Em menos de 200 anos, Salônica foi transformada de uma cidade bizantina , ortodoxa oriental e de língua grega, num porto urbano multiétnico, multirreligioso e multilingue.

Na cidade as línguas faladas eram: grego, turco, albanês, búlgaro, valch, francês, italiano, russo e árabe.

A população judaica sefardita preservou e falava o dialeto espanhol do séc. XVI, chamado ladino, enquanto os judeus asquenazes falavam alemão, polonês e russo.

Em 1912, o exército grego libertou Salônica do domínio otomano e um exôdo lento e constante de cidadãos búlgaros , judeus e muçlulmanos transformou Salônica mais uma vez.

Após o trágico incêndio de 1917, que deixou 70 mil pessoas desabrigadas, a maioria de judeus, as autoridades gregas reinventaram a cidade. Eles introduziram avenidas largas, grandes praças e ruas largas antes apertadas.

A composição da população mudou mais uma vez com o início da Segunda Guerra Mundial, quando os membros da Comunidade Judaica foram colocados em comboios para campos de concentração, e a grande maioria deles nunca mais regressou.

 

Os  doces mais populares de Salônica são:

1-    Bougatsa

Trata-se de uma torta de creme grega com massa filo. Creme envolto em filo crocante dourado, polvilhado com manteiga derretida e guarnecido com açúcar de confeiteiro e canela.

2-Trigono  Panoramatos

Consiste em massa filo crocante recheada com creme.

3-Tsureki

É um pão doce feito com farinha, leite, manteiga e açúcar , comumente temperado com raspas de laranja ou resina de aroeira. Consome-se  muito na Páscoa.

4-Baklava

É uma sobremesa de massa folhada , recheada com nozes picadas e adoçada com calda de mel. Um dos doces mais populares  da culinária otomana. Chegou a Salônica quando os otomanos a invadiram no sec. XV.

5-Galaktoboureko

Esta sobremesa é composta por camadas de filo acima e abaixo, recheadas com creme, cortadas em porções quadradas ou enroladas em porções individuais e cobertas com calda transparente e doce. O creme pode ser aromatizado com laranja, limão ou água de rosas.

6-Ekmek

Ekmek kataif é um pudim de pão embebido em calda e coberto com kaimaki, um creme coagulado adoçado. É composto por uma massa kataifi no fundo, um centro de creme de sêmola e uma cobertura de chantilly. Amêndoas torradas ou pistache picado costumam em feitar o doce.

7-Rizogalo

Rizogalo ou arroz doce é um prato feito com arroz misturado com água ou leite e outros ingredientes como canela, baunilha e passas.

8-Kaza díbi

Este creme de água de rosas tem aquele sabor maravilhoso de açúcar queimado. Seu nome se traduz como “fundo de panela”. A delícia de caramelo queimado foi considerada a versão oriental do creme brulée, encontrada na Turquia e Grécia.

9-Kunefe

Kunefe é feito com massa filo desfiada ou massa fina de sêmola, embebida em calda doce à base de açúcar.

É coberto com queijo ou com outros ingredientes como natas ou nozes. É de origem oriental.

10-Mil Folhas

Mille-feuille é composto por três camadas de massa folhada recheadas com creme de confeiteiro. É um doce tradicional francês com uma história de origem desconhecida, mas é um dos favoritos na metrópole do norte da Grécia.

11-Profiteroles

São pequenas bolas de massa choux macia e doce recheadas com creme e cobertas com calda de chocolate.

12-Tavuk gogsu

Tavuk gogsu era considerado uma sobremesa para a aristocracia otomana. Tavuk gogsu se traduz literalmente como peito de frango e é isso que se utiliza no preparo desta massa! O peito de frango é fervido e depois achatado em uma camada muito fina e combinado com um creme doce caramelizado.

12- Tulumba

É uma massa frita embebida em calda. Primeiro é frita até ficar dourado e depois é derramado xarope à base de açúcar ainda quente. É comido frio. Tradicional da culinária otomana. Seu nome tem origem na palavra árabe para bomba.

FONTE: greekreporter.com

 

 

 

 

 

 

 

 

AGIOS FANOURIOS

AGIOS FANOURIOS

 

Grande mártir da Igreja Cristã Ortodoxa e um dos santos mais populares. Sua memória é comemorada no dia 27 de agosto.

Comemora-se nesse dia o onomástico de Fanourios e Fanouria.

Um doce de jejum, a fanouropita, está associado ao Agios fanourios.

A Igreja não sabe onde e quando foi martirizado, razão pela qual  era desconhecido dos sinaxaristas. Ficou conhecido pela descoberta acidental de seu ícone entre 1355 e 1369 em Rhodes.

Durante as escavações na parte sul das antigas muralhas da cidade, foi encontrada uma antiga igreja cristã com muitos ícones danificados e um bem preservado, representando um jovem soldado, que segurava uma cruz e uma vela acesa, enquanto ao redor da imagem , foram pintados os 12 martírios que o santo sofreu. O ícone trazia uma inscrição com as palavras “Agios Fanourios”.

O então Metropolita de Rhodes, Nilos II da Diáspora (1355-1369) reconstruiu a igreja do Santo, compilou sua sequência  e estabeleceu sua festa em 27 de agosto.

Folclore sobre o santo

Agios Fanourios é considerado pela tradição  como o santo preeminente que pode ajudar a encontrar qualquer objeto perdido, aparentemente pela ligação paretimológica de seu nome com a palavra “manifesto”=fanerosi.

Relacionada a esta crença está a crença mais antiga de que São Fanourios “revela” às meninas o homem com quem se casarão.

Normalmente quando as mulheres perdem alguma coisa, invocam a sua ajuda, dando-lhe uma fanouropita ( bolo com farinha, passas pretas, açúcar, óleo, casca de laranja, etc) e distribuindo-a para perdoar a mãe do santo, que, segundo a tradição popular, era pecadora.

No dia da festa do Santo Fanourios, muitas tortas são feitas como oferenda de agradecimento a ele ou como espécie de pedido preventivo de ajuda para perdas futuras.

Segue link onde lhes passo receita da torta

http://coisas-da-tacia.blogspot.com/2012/09/fanouropitabolo-de-santo-expedito.html

 

 

Fonte:sansimera.gr

 

 

ORÉGANO, O TEMPERO MEDICINAL

 

ORÉGANO, O TEMPERO MEDICINAL

 

Em minha memória afetiva mora meu pai e eu indo à Montanha de Taugetos, em Messinia, buscar orégano.

O aroma é incomparável!

É , sem dúvida, uma das plantas aromáticas mais famosas cujo nome está diretamente ligado ao verão e à mesa tradicional grega.

Foi encontrado pela primeira  vez por volta de 3000 a.C, quando era usado pelos assírios.

A sua fragrância é incomparável com qualquer outra planta aromática e os seus benefícios para a saúde são múltiplos.

O orégano é a erva  que pode, com razão, apresentar alguns benefícios poderosos à saúde.

Seu nome vem das palavras “oros”, que significa montanha e “ganos”, que significa alegria ou deleite, que juntas significam “ a alegria das montanhas”.

Durante a época romana, era usado principalmente para fins medicinais. O orégano é considerado uma erva básica em muitas cozinhas ao redor do mundo.

Tem um sabor forte e traz um aroma forte aos pratos, juntamente com uma pitada de doçura sutil. Podemos encontrá-lo fresco, seco ou até mesmo como um óleo, e todos dizem ter benefícios significativos para a saúde.

Embora geralmente usado em pequenas quantidades , o orégano contém alguns nutrientes importantes. Apenas uma colher de chá de orégano seco pode atender a cerca de 8% de suas necessidades diárias de vitamina K.

Desde ajudar a combater bactérias até reduzir a inflamação, estudos revelaram alguns de seus benefícios potenciais impressionantes.

1.    Rico em antioxidantes

2.     Pode ajudar a combater bactérias

3.    3. Pode ter propriedades anticancerígenas.

Um estudo tratou células de câncer de cólon humano com extrato de orégano e descobriu que ele interrompeu o crescimento das células cancerígenas.

4.    Pode ajudar a reduzir a infecção viral

Carvacrol e o timol são dois compostos do orégano que foram associados a propriedades antivirais.

5.    Pode reduzir a inflamação

O orégano é rico em antioxidantes, que podem ajudar a neutralizar os radicais livres  inflamações.

6.    Fácil de adicionar á sua dieta

Embora você possa pensar no orégano como uma cobertura destinada exclusivamente à sua mesa, esta erva versátil pode ser usada de várias maneiras.

Tente misturar folhas inteiras de orégano em outras verduras para uma salada cheia de nutrientes ou polvilhe as folhas em sopas ou ensopados. Você também pode usá-lo para fazer pesto fresco ou molho para salada, em pratos de carne ou para refrescar o sabor de molhos caseiros.

O orégano está disponível fresco, seco ou em óleo, tornando-o super fácil de adicionar à dieta.

 

Fonte: Healthline

Orégano fresco

Salada

Salada horiatiki

Queijo feta com orégano e azeite