Nessa última
viagem à Grécia, tendo também passado por Istambul, notei o quanto a romã é
valorizada e apreciada.
Os chás e
sucos de romã na Turquia são muito consumidos e também oferecidos aos turistas
em embalagens variadas.
Salada com romãs
Na Grécia
também comemos uma salada deliciosa com romãs e vimos várias romãzeiras em
quintais e até pelas ruas e praças.
Sua árvore é
pequena, pode medir entre 2 e 5 metros de altura. A romãzeira se adapta desde
os climas tropicais e subtropicais aos temperados e mediterrâneos.
É uma
pequena árvore com folhas brilhantes e flores amarelo-alaranjadas, que muitas
vezes se assemelham a um arbusto.
Metade do
tempo ela perde as folhas e passa completamente desapercebida, enquanto o resto
do tempo cativa os olhos com a cor e beleza das flores e frutos com seus
abundantes veios vermelhos .É uma planta resistente ao calor, à seca e à falta
de cuidados e adapta-se facilmente a diferentes solos.
A romã está
na Grécia há muito tempo, muito antes dos Bizantinos ou dos tempos
helenísticos.
Diz-se que é
originária da região entre o Irã(Pérsia) e o norte da Índia.
O nome “Roia”
parece ter sido estabelecido por Homero e é amplamente utilizado na mitologia..
A romã
na Mitologia
O mito mais
famoso relacionada á romã é o do rapto de Perséfone por Plutão, deus do Hades.
De acordo com esse mito, Plutão pegou a bela Perséfone e a levou consigo para o
submundo. A deusa mãe desesperada, Deméter, descarregou sua raiva com
consequências terríveis às custas dos mortais. Ela se retirou, evitando todo
contato com o mundo e, como deusa da agricultura, não permitiu que nenhuma
planta crescesse na terra. Em vão os homens cultivaram e semearam. Chegou um
tempo de seca e pragas assolaram o povo. A terra deixou de crescer, a raça
humana corria o risco de perecer de fome e os deuses seriam privados dos
sacrifícios que até então as pessoas lhes ofereciam.
Zeus enviou
um atleta olímpico após o outro para implorar a Deméter que mudasse de idéia
mas ela disse que só o faria se recuperasse sua filha sequestrada. Diante da
ameaça de destruição, os deuses concluíram que o pedido de Deméter era justo e ,Zeus enviou Hermes ao Hades, para
convencer o deus do Hades a deixar Perséfone ir. Hades obedeceu às ordens de
Zeus mas antes de deixar Perséfone subir à terra, ele lhe dá sementes de romã
para comer, afim de liga-la e garantir seu retorno., uma vez que as sementes
de romã eram um símbolo de casamento.
Deméter foi
informada de que sua filha comera uma romã e percebeu que não poderia mantê-la
perto dela para sempre. Ficou furiosa. Para apaziguá-la, Zeus sugeriu a
Perséfone que passasse um terço do ano em Plutão e os outros dois terços entre
os deuses do Olimpo e sua mãe.
A deusa
aceitou a proposta e deixou as plantas e árvores florescerem novamente.
De euforia da natureza, e sua permanência no
Hades simboliza o desaparecimento de flores e frutas, o aspecto sombrio do solo
no verão. Nos meses de verão, a “Filha” está no meio de Hades, como trigo em
silos e jarros. Seu retorno de Hades está associado à semeadura do outono, à
germinação das sementes e ao florescimento das plantas na primavera.
Assim,
quando ela vivia no mundo superior com sua mãe, a natureza renascia, enquanto
quando ela se retirava para o mundo
inferior, vinha a morte à natureza.
A romã
passou a ser o símbolo da primavera após o inverno frio .
A romã
falada pelos escritores antigos
Na Grécia, o
cultivo da romãzeira é mais antigo que o da amendoeira e do damasqueiro e
contemporâneo ao cultivo da oliveira, da videira e da figueira.
Homero
menciona a romã quando descreve em cores vivas os jardins do rei dos feácios
Alcino:
“Do lado de
fora da porta , no quintal, há uma marreta
Quatro acres
de terra com uma cerca ao redor
E em árvores
altas e verdes crescem multidões,
macieiras,
romãs, frutos dourados, pereiras folheiam,
figos,
frutas doces e azeitonas fortes e exuberantes”.
(Odisséia,112-116)
Na Grécia antiga,
durante as festas religiosas relacionadas à fertilidade, eles cozinhavam
polyspora, conhecido como “sperna”, que continha trigo cozido com nozes, açúcar
e romã.
As donas de
casa costumavam oferecer aos parentes e amigos em casamentos, batizados , dias
do nome, etc. Também costumavam pendurar uma romã nas portas das casas para
trazer prosperidade, um costume que sobrevive até hoje em algumas áreas da Grécia.
A romã
também aparece na religião antiga. Essa fruta especial com sua cor brilhante e
sabor doce parece ter passado pelas mãos de todas as divindades e decorado
todos os templos e
O
Antigo Testamento, descrevendo o famoso templo de Salomão em Jerusalém, afirma: “E ele fez as
colunas e duas fileiras de romãs ao redor em uma rede, para cobrir as
coberturas no topo das colunas...e a cobertura nas duas colunas tinha romãs...
e as romãs eram 200 em uma fileira ao redor, em cada bloco”.
Na cultura
cristã, a cor
vermelha da romã remete á pureza e beleza da igreja e sobretudo ao sangue de
Cristo. A multidão de sementes de romã, guardadas em uma casca, simboliza a
imagem da Igreja e a unidade da fé. O interior invisível e delicioso simboliza
a invisibilidade de deus e o tesouro escondido de esperança das alegrias
futuras.
A romã na
tradição grega moderna
Na tradição
grega, a romã e símbolo de fertilidade e
eternidade, razão pela qual quebramos romãs em casamentos e no ano novo.
Concluindo,
a romãzeira, árvore poderosa e famosa na Grécia Antiga, havia caído no
esquecimento mas, nos últimos anos, voltou a atrair o interesse. Passou a ser
cultivada sistematicamente.
A romã é
rica em nutrientes e vitaminas.
Suco de romã
fresco melhora a produção de sangue, alivia a febre e reduz a tensão cardíaca.
É ideal para crianças pequenas, especialmente se estiverem resfriadas , com
tosse e febre.
O extrato de
romã demostrou por estudos, ter atividade positiva contra o câncer de próstata,
enquanto o consumo de suco de romã por
mulheres grávidas reduz o risco de danos cerebrais em bebês. Suas
sementes expelem toxinas do corpo e matam germes da bexiga, sangue e rins.
Hoje,
plantações de romã estão sendo estabelecidas em muitas partes da Grécia desde
que médicos e nutricionistas encontraram propriedades milagrosas nesta fruta
antiga.
Fonte:
Alexis Totsikas(filólogo)
